老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香菇炒生菜的做法和生菜炒香菇的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香菇炒生菜的做法以及生菜炒香菇的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
香菇配什么菜炒才好吃呀
香菇可以和胡萝卜、秋葵等食物炒好吃又营养。
香菇属于常见的食用菌，含有丰富的维生素D、氨基酸以及蛋白质等营养物质，并且口感比较鲜美，在炒制时可以选择和胡萝卜以及秋葵等食物一起搭配炒着吃，能够提高口感。还可以有效的补充身体所需要的各种营养，提供身体活动需要的能量，并且能够提高身体的抵抗力以及免疫力，对维持身体健康有一定的帮助。
虽然香菇比较容易搭配，并且口感也比较好，但是不能一次性吃得太多，以免对肠胃造成负担，可能会出现消化不良的情况。
香菇和生菜能一起吃吗
可以一起吃，香菇炒生菜，清脆爽口营养高，口感好，身体易吸收，是很多减肥人首先的食材。常吃香菇还能提高免疫力，延缓衰老、减血压、增加记忆力。生菜可以生吃，可口清脆爽口，也可以炒着吃，生菜含有丰富的维生素、提高免疫力，生菜种维生素E、胡萝卜丝等能保护眼睛，维护正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。
主料3人份
生菜500克
香菇150克
辅料
油2毫升
盐2克
步骤1香菇炒生菜的做法大全
准备食材：香菇、生菜、油、盐
步骤2香菇炒生菜的做法图解
生菜去老叶，清水冲洗干净泥沙，放入盆子，在用清水浸泡10分钟，清水浸泡可以减少农药残留。最好用淘米浸泡，效果更好
步骤3香菇炒生菜的家常做法
清洗生菜的时候要一片一片叶子摘下，这样才能把泥沙清洗的彻底，洗净的生菜，不要浸泡太久，捞出沥干水
步骤4香菇炒生菜的简单做法
香菇洗净去蒂，切片，香菇要挑选肥厚大个。如果是花菇，更加好。热锅，倒油，中小火，把香菇煸炒出香菇的清香味出来
步骤5香菇炒生菜怎么吃
改为大火，放入洗净的生菜，大火爆炒，用筷子和锅铲翻转，刚刚下锅的时候比较多，锅底容易熟，锅面上的没有接触到火，所以要翻炒
步骤6香菇炒生菜怎么做
生菜变软，说明炒熟，放盐，翻炒均匀即可
步骤7香菇炒生菜怎么炒
喜欢吃味精、鸡粉的可以放入生菜爆炒的时候加点。我家喜欢吃原生态的，所以不放味精，清脆爽口很好吃
成品图
烹饪技巧
香菇要挑选肥大厚实，个头大的才好吃。2.生菜挑选微黄，脆嫩的，有机生菜，才好吃。太老的生菜颜色比较深
炒生菜的家常做法
炒生菜的家常做法如下：
用料：生菜1棵、香菇5朵、大蒜3瓣、干红辣椒3个、菜籽油适量、味极鲜酱油3勺、蚝油3勺。
步骤：
1、生菜洗干净，控一下水分。
2、香菇洗干净，切成片。
3、大蒜和干红辣椒分别切碎。
4、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入大蒜和干红辣椒炝香。
5、下入香菇翻炒至变软。
6、加入味极鲜酱油和蚝油，翻炒至入味。
7、下入生菜，翻炒至生菜断生即可。
8、成品。
关于香菇炒生菜的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。