各位老铁们好，相信很多人对芹菜泡椒牛肉丝的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芹菜泡椒牛肉丝的做法以及川味泡椒芹菜牛肉的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
泡椒萝卜牛肉丝怎么做
1、萝卜，牛肉，酱油，醋，料酒，小苏打，淀粉，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，料酒，彩椒
2、1，萝卜切丝，撒盐，腌一会，炒前要把水挤出来弃去。
3、2，牛肉逆纹切丝，酱油、醋、料酒、小苏打、水拌匀，用手抓，把水抓进去；加些油，再抓匀；加水淀粉，再抓匀。静置片刻。
4、3，油锅下葱姜蒜干辣椒花椒小火炒香，划散牛肉丝，变色即可，起锅前喷点料酒。
5、3，大火热油炒萝卜丝和少量彩椒丝，适量加盐（萝卜丝里已经有腌），翻炒至萝卜丝软了，加牛肉，炒炒，出锅。
芹菜泡椒炒牛肉的做法步骤图,怎么做好吃
1、芹菜适量、姜适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、牛肉适量、红椒适量、蒜适量、葱适量
2、将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下
3、热锅放油，放入腌好的牛肉条大火爆炒
4、原锅油热（不用再放油）放入蒜片、葱段、红椒丝炒香
5、炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒（此时少少放一点盐）
6、然后放入炒好的牛肉条，翻炒均匀
泡椒牛肉丝的做法川菜
食材主料牛肉350克辅料油适量盐适量生抽适量料酒适量生粉适量姜适量葱适量蒜适量鸡精少许白糖少许泡椒10克步骤泡椒牛肉丝的做法步骤11.新鲜牛肉约350克，洗净切丝泡椒牛肉丝的做法步骤22.少许芹菜去叶留梗，切成小段洗净备用泡椒牛肉丝的做法步骤33.切好的牛肉丝，用生粉、料酒，少量的盐与生抽腌10分钟左右入味泡椒牛肉丝的做法步骤44.泡椒10克左右，切末泡椒牛肉丝的做法步骤55.准备好姜、葱、大蒜泡椒牛肉丝的做法步骤66.锅内油温到6成热时，下腌好的牛肉丝滑炒，用筷子划散泡椒牛肉丝的做法步骤77.到牛肉颜色稍变时，将其盛出或拔到一边，下姜、蒜爆出香味，入一小勺香辣酱炒出黄亮的色泽泡椒牛肉丝的做法步骤88.然后下泡椒与之迅速炒匀，加一小生抽与少许白糖调味泡椒牛肉丝的做法步骤99.接着倒入芹菜梗不停翻炒泡椒牛肉丝的做法步骤1010.最后入香葱与鸡精即可起锅
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