本篇文章给大家谈谈梭子蟹的做法吃法，以及梭子蟹怎么吃好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
梭子蟹螃蟹怎么吃图解
1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。
2、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。
3、在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
4、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。
5、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。
6、将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。
7、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。
8、用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。
梭子蟹清蒸的正确吃法
食材：梭子蟹、生姜、料酒、生抽、白糖、香醋。
1、买回家鲜活的梭子蟹，先处理一下，用刷子刷洗干净。
2、在清洗干净的梭子蟹肚脐这个位置放上一片姜片，把放好姜片的梭子蟹下面朝上，蟹壳朝下，这样蒸的过程中蟹黄就不会流出来。
3、锅中加水，水里面放点姜片、料酒去腥，把处理好的梭子蟹放上去，冷水上锅蒸，水开蒸10分钟左右，蒸的过程中不能打开锅盖，具体蒸的时间根据梭子蟹大小调整。
4、蒸梭子蟹的时候来调个简单的料汁，碗中加入一勺姜末、一小勺白糖、3勺香醋、1勺生抽，搅拌均匀就可以了。
5、梭子蟹蒸好之后，开盖，把蒸好的梭子蟹装盘。
小梭子蟹怎么吃
梭子蟹的做法有很多，比如醉蟹，红烧，烧豆腐汤、我最喜欢的就是拿来煲粥，我来分享一道梭子蟹粥的制作方法：
1、准备2只梭子蟹，清洗时把壳剥开，去掉两边蟹腮，然后对半切开
起锅烧油，油热后把蟹的切口裹上鸡蛋液，把切口一面放在油里炸，炸制定型后夹出备用。
3、准备一口砂锅掏200克大米洗净加水，大火转小火慢慢炖至白色米汤出现倒入煎好的梭子蟹，煲至粥粘稠即可，起锅之前加点食盐，香菜或者葱都可以。
关于梭子蟹的做法吃法和梭子蟹怎么吃好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。