大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可乐鸡翅的做法窍门的问题，以及和可乐鸡翅用什么可乐的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
正宗可乐鸡翅的做法步骤窍门
家常可乐鸡翅简单步骤如下：
主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块。
辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙。
1、原料图。
2、鸡翅从中间切开，放在水中浸泡去血污，然后焯水捞出沥干，水里放5粒左右花椒。姜切丝。
3、锅里放油，把姜丝煸炒变色后，拨到锅边，鸡翅放在中间，煎两面金黄。中火，不能太小火。防止肉汁流失。放入十三香翻身晃动几次。
4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段。
5、大火煮沸小火煮10－15分钟。
6、调入盐收汁。出锅前放一点鸡精提味。
7、成品。
做可乐鸡翅各种调料的比例。
可乐和酱油的比例为22：1。
可乐鸡翅的做法，准备材料：鸡翅：8个、可乐：220毫升、姜片：3片、酱油：10毫升、八角：1个。
1、鸡翅洗净划两刀，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
2、起锅倒油烧热，把鸡翅放入锅中，小火煎至鸡翅表面焦黄。
3、倒入适量的酱油和可乐，加入姜片、八角，然后盖上盖子焖炖。
4、鸡翅熟透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽即可。
5、准备一个干净无水的容器，把煮好的可乐鸡翅盛出即可享用。
可乐鸡翅做法步骤窍门 可乐鸡翅怎么做
1、鸡翅8只，可乐1罐，姜5片，盐适量，酱油适量，八角2个。把鸡翅洗干净，放到热水中焯一下捞出。锅内加入适量油，等待油温至七成热时，鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。锅中放姜片、八角，煸炒香味，接着放入鸡翅，倒入可乐并加入少许酱油、盐提味，使用大火烧开后，改小火炖20分钟。收汁用大火，要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
2、500g鸡翅，一罐可乐，盐适量，生抽老抽适量，料酒适量，食用油适量，100g葱姜蒜。在生鸡翅正反面分别斜到划几刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干；小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成两面金黄色。一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。炖至汤汁收浓即可出锅。
3、250g鸡翅，20g冰糖，一罐可乐，适量盐和油，适量料酒和醋，适量葱姜蒜。首先要把鸡翅清理干净，接着切好姜丝和葱段放入鸡翅中，撒上料酒和白醋后简单搅拌一会后盖上保鲜膜，腌制十几分钟即可。取出腌制好的鸡翅放入可乐中先浸泡着，起锅烧热油，先放两块冰糖，等冰糖融化后立刻沥干可乐，放入锅中煎炸，等到鸡翅两面已经炸到金黄后再把剩余的可乐全部倒入。紧接着调成大火，煮开后稍微撒一些食盐调味，最后再次变为中火，盖上锅盖焖煮一会后即可出锅。
关于可乐鸡翅的做法窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。