各位老铁们好,相信很多人对麻辣烫菜单价目表都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于麻辣烫菜单价目表以及麻辣烫收费价格表的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
麻辣烫食材大全菜单
麻辣烫食材大全菜单有牛肉片、羊肉片、海鲜类、蔬菜类、面食类等。
1、牛肉片
牛肉片是麻辣烫中最常见的食材之一,它鲜嫩多汁,口感丰富,能够很好地吸收麻辣汤底的味道。
2、羊肉片
羊肉片是麻辣烫中的另一个常见食材,它有着独特的风味和嚼劲,搭配麻辣汤底更加美味。
3、海鲜类
麻辣烫中的海鲜类食材有虾、蟹、贝类等,它们鲜美可口,富含蛋白质和微量元素,是健康美味的选择。
4、蔬菜类
麻辣烫中的蔬菜类食材有豆芽、莴苣、豆皮等。它们清爽可口,富含纤维素和维生素,能够增加饱腹感。
5、面食类
麻辣烫中的面食类食材有粉丝、米线、面条等,它们煮熟后口感软糯,让麻辣烫更加好吃。
麻辣烫必备菜有哪些
麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,啤酒肠,鸡翅尖,贡丸。
素的有豆皮,豆泡,油面筋,粉丝,宽粉,菠菜丸子,鸡血,鸭血,菠菜,大白菜,油麦菜,香菜,木耳,蘑菇,冬瓜,萝卜,海带,藕片,莴笋片,菜花,紫甘蓝,豆腐,冻豆腐,金针菇,黄花菜等等,你可以根据季节变换增减菜色。
麻辣烫的菜单
麻辣烫的菜单荤的有鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,啤酒肠,鸡翅尖,贡丸。
素的有豆皮,豆泡,油面筋,粉丝,宽粉,菠菜丸子,鸡血,鸭血,菠菜,大白菜,油麦菜,香菜,木耳,蘑菇,冬瓜,萝卜,海带,藕片,莴笋片,菜花,紫甘蓝,豆腐,冻豆腐,金针菇,黄花菜等等,你可以根据季节变换增减菜色。
以下是麻辣烫店的菜单、具体到您开店的时候,需要根据当地物价水平和消费水平有所浮动,不可盲目照抄。
第一、蔬菜类
花叶生 0.5元/串
圆生菜 0.5元/串
菠菜 0.5元/串
小白菜 0.5元/串
白菜 0.5元/串
空心菜 0.5元/串
蒿子杆 0.5元/串
菜花 0.5元/串
土豆 0.5元/串
莲藕 0.5元/串
细粉 0.5元/串
海带 0.5元/串
木耳 0.5元/串
紫甘兰 0.5元/串
油麦菜 0.5元/串
小油菜 0.5元/串
冬瓜 0.5元/串
红薯 0.5元/串
菜花 0.5元/串
豆芽 0.5元/串
腐竹 0.5元/串
魔芋 0.5元/串
蟹棒 0.5元/串
血豆腐 0.5元/串
面筋 0.5元/串
豆泡 0.5元/串
脆皮 0.5元/串
素丸子 0.5元/串
豆皮 0.5元/串
冻豆腐 0.5元/串
宽粉 0.5元/串
第二、肉类
鱼丸 1元/串
虾丸 1元/串
墨芋丝 1元/串
午餐肉 1元/串
牛肉丸 1元/串
鱼豆腐 1元/串
龙凤片 1元/串
广味辣肠 1元/串
甜不辣 1元/串
鱼皮脆 1元/串
香菇 1元/串
香菜 1元/串
年糕 1元/串
鹌鹑蛋 1元/串
鸡心肠 1元/串
粉丝 1元/串
金锣肠 1元/串
牙签肉 1元/串
金针菇 1元/串
鱼豆腐 1元/串
鱼肉卷 1元/串
饺子 1元/串
鱿鱼卷 1元/串
香芋圈 1元/串
王中王 1.5元/串
鸡肉肠80克 1.5元/串
第三、主食类
康师傅方便面 2.5元/串
第四、烧烤类
羊肉串 1 1元/串
板筋 1 1元/串
肉筋 1 1元/串
鸡胗 1元/串
脆骨 1元/串
鸡心 1元/串
骨肉相连 2元/串
鸡翅 3.5元/串
利润计算:
以上的任何一种菜品,利润都在2倍以上。以小油菜为例, 1斤小油菜(价值0.80元左右),大约有30-50颗,5颗小青菜串在一起,卖0.5元,可以卖3元-5元钱;散装方便面,0.3元一块,卖1.00元。
按单人消费额是10元,10个顾客计算:汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了。扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。如果是用小推车流动着卖,去除房租成本,每100元营业额最少有60元的利润。如果价格高一些,利润更高。
再次提醒:以上菜单为麻辣烫中国网采集整理,具体到您开店的时候,需要根据当地物价水平和消费水平有所浮动,不可盲目照抄。
关于麻辣烫菜单价目表,麻辣烫收费价格表的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。