食用琼脂在一般哪里买
琼脂在一般大型超市里都有销售。
琼脂,学名琼胶,英文名(agar)是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,亦常用作细菌培养基。
琼脂是由海藻中提取的多糖体,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在食品工业、医药工业、日用化工、生物工程等许多方面有着广泛的应用,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质,提高食品的档次。价格很高。
中国古代神兽同名麒麟菜种在哪里
中国古代神兽同名麒麟菜种在海里。
麒麟菜,为红藻门红翎科植物麒麟菜的全藻体,又名鸡胶、鸡脚菜等。藻体呈分枝状细圆柱体,具刺状或锥形实体,多生于有珊瑚礁的岩石上,我国东海、台湾、广东及海南诸岛海岸浅海均有分布。
这种与中国古代神兽同名的海藻,发现历史悠久,具备较高的生态价值,能够改善海洋生态环境和维持生物多样性,又能被人类采摘食用或加工成保健食品原料,为此科研工作者称其为“海底庄稼”。
麒麟菜主要功效是清热,可以用于改善受风寒引起的身体发热的症状,同时也可以缓解肺热引起的咳嗽以及咳痰等不良症状,对于高血压和高血脂疾病的防治以及预防的效果。
中国古代神兽同名的麒麟菜种在
海里。
麒麟菜,这种与中国古代神兽同名的海藻,发现历史悠久,具备较高的生态价值,能够改善海洋生态环境和维持生物多样性,又能被人类采摘食用或加工成保健食品原料,为此科研工作者称其为“海底庄稼”。
麒麟菜的收获
麒麟菜从种植到收获,大约需要15一20个月。播种时每亩种苗约50公斤,到收获时亩产鲜藻可达500公斤左右,优良海区可达1000一1500公斤。
麒麟菜的收获季节,一般都在夏秋两季,即每年的5月下旬至9月下旬,此时藻体成熟,加工制成率高。每月可采收两次,每次3一5天不等,视产量和晒场容纳量而定。
采捞的方法是潜水徒手采捞,潜水工人带一个浮在水面的箩筐。用绳子绑在腰部,戴上潜水镜便可下海采捞,每天一人可采捞150一250公斤新鲜的麒麟菜,采捞技术高者可达500公斤以上。
麒麟菜中在哪里
在海里。
麒麟菜,这种与中国古代神兽同名的海藻,发现历史悠久,具备较高的生态价值,能够改善海洋生态环境和维持生物多样性,又能被人类采摘食用或加工成保健食品原料,为此科研工作者称其为“海底庄稼”。
麒麟菜,热带和亚热带海藻。分布以赤道为中心并向南北伸延。生长在珊瑚礁上。中国见于海南岛、西沙群岛及台湾等地沿海。麒麟菜一年四季都可以生长,尤以春、夏、秋三季生长最快,一般雷雨过后,生长更快。冬季由于雨水偏少,水温较低,麒麟菜的生长往往较慢。
麒麟菜
麒麟菜的又叫做鸡脚菜,属于红藻纲,红翎菜科。外观褐黄色,软骨质,肥厚多肉,长12-30cm,宽2-3mm,体圆柱形,不规则的分枝。