老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于土豆烧肉的家常做法和土豆烧肉怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享土豆烧肉的家常做法以及土豆烧肉怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
土豆红烧肉的做法 怎么做好吃
辅料:油 30g、盐 5g、冰糖 20g、红烧酱油 10g、葱一段、姜 3片、八角 2粒、桂皮一小段、料酒 15g
3.土豆去皮切成滚刀块、五花肉切成一厘米左右的方块。
4.将锅置于火上,倒入食用油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。
5.把肉放入冷水入锅,焯一下,滤掉血水备用。
6.锅中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
9.倒入煸炒的肉块,继续煸炒,让每一块肉都能够裹上糖色。
13.烧开后加入葱姜八角桂皮。转小火焖至30分钟。
14.加入盐和煎炸好的土豆,再炖焖30分钟。
土豆烧肉怎么做好吃
1、酱油1茶匙冰糖1把姜1片八角2个花椒6颗桂皮1小段料酒1茶匙香叶1片植物油适量
2、一道很家常的肉菜,让无肉不欢的我们一起迅速把它消灭掉...土豆红烧肉,让米饭来消灭它。
3、五花肉洗净,焯水,取出洗净浮沫,切块备用
4、高压锅内加入冰糖、料酒、酱油;加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜3片
5、放入切好的五花肉块;加水没过肉块
6、高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块,慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
7、高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁,香料弃置不用;汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
土豆烧肉的做法
土豆烧肉在很多地方都有,几乎家家户户都会这土豆烧肉的做法。下面我给大家分享土豆烧肉的做法,希望你喜欢。
土豆适量,肥瘦猪肉,葱姜适量,桂皮,大料,白酒,香叶,老抽,生抽,红白糖,盐,香油适量。
1、猪肉洗净切片,锅中少许油放入猪肉翻炒;
2、炒至微黄后加入红白糖上色,然后加入所有的香料炒香;
3、接着加入白酒,老抽,生抽,翻炒上色,加入适量清水淹没猪肉;
4、大火烧开后撇去浮沫,然后盖锅焖煮40分钟左右;
5、然后将切好的土豆块放入锅中,炖至土豆软烂后加入盐和香油收汁即可出锅。
土豆,五花肉,冰糖,老抽,盐,八角,香叶,桂皮,生姜,郫县豆瓣。
1、五花肉洗净放入锅中,加水和葱姜,料酒煮至断生;
2、肉捞出沥干后切块,土豆去皮洗净切块后放入水中漂去一些淀粉;
3、锅中烧热油放入肉块煸炒出油,然后倒出多余的油;
4、锅中余油放入豆瓣酱炒出红油,加入老抽,冰糖与肉炒匀上色;
5、然后加入适量的水,没过肉块,放入八角,桂皮和香叶,大火煮开后小火慢煮半小时;
6、然后放入土豆块混合,小火煮至土豆熟软即可出锅。
五花肉1斤,海带适量,土豆2个,姜片适量,老抽,生抽,八角,桂皮,盐适量。
1、将海带提前半天浸泡,土豆洗机去皮切块,五花肉也洗机切块;
2、锅中少许油放入五花肉,小火煎至发黄出油,然后加入葱姜翻炒;
3、接着加入土豆翻炒,加入老抽和生抽炒匀后加入海带;
4、然后加入没过土豆的水,放入八角,桂皮,大火烧开;
5、然后转为中火炖半小时左右,加入少许盐调味后收汁即可出锅。
土豆煮熟易碎,炖煮的时候不要太过翻动。
文章分享结束,土豆烧肉的家常做法和土豆烧肉怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!