无锡小笼包店排名(无锡小笼包馅料配方)

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无锡小笼包排名前十(无锡最有名的小笼包是哪家)

小笼包在江苏地区是非常受欢迎的一道美食,所以这里的小笼包店铺也非常多,每一个都有着自己的独特风味,那么哪些才是最受欢迎的呢?今天小编就来为大家列出无锡小笼包排名前十,感兴趣的小伙伴快来看看吧。

详细介绍:王兴记在江苏一带可以说是家喻户晓,没有不知道它的小笼包。他们家的小笼包皮包馅足,里面黄色的汤汁是肉眼可见,每一道这字也是均匀分布。

详细介绍:笑来喜这家店最早是以馄饨期间,如今它的小笼包也成为了一道特色美食,深受当地老百姓喜爱。

详细介绍:熙盛源是无锡口碑最好的小笼包店之一,著名的大胃王密子君就曾经来这里吃过小笼包,节目期间吃了整整10笼包子,可想它的味道是有多好。

详细介绍:超王记是无锡的老字号美食店了,这家的小笼包最早是1块钱一两,如今涨到了10块钱,但是人气一直都居高不下。

详细介绍:苏兴记这家店铺虽然不在市中心,但是人气依旧不减,还会有人专门大老远的开车来吃他们家的小笼包。

详细介绍:忆秦园家的小笼包最具特色的就是它的面皮非常薄,而且每一个小笼包的顶端都会点缀上蟹黄粒,里面的馅料也很足,蟹肉吃起来也是鲜香可口。

详细介绍:鼎福记这家的小笼包在当地是非常出名的,经常能够在街上的广告牌中见到它,这家店的小笼包汤汁非常浓郁,肉馅也是细嫩紧实,非常好吃。

详细介绍:古香楼这家的小笼包一直都是以口碑著称,这里的服务也是不错的,虽然人气没有其他几家那么高,但是还是很值得尝试,有自己的独特风味。

详细介绍:聚成源这家的小笼包种类非常多,最出名的就是蟹粉小笼包,虽然外观看起来没有什么不同,但是它的汤汁和肉馅是非常诱人的,里面的蟹黄、肉馅和蟹肉融合在一起非常鲜香。

详细介绍:灵德灵这家虽然店面不大,但是人气是常年火爆,这里的小笼包性价比也很高,四个蟹粉小笼包才20元,而且都是现在的哦。

上海小笼包排名前十

上海小笼包排名前十是永兴汤包馆、珊珊小笼馆、禾正楼、石记南翔小笼包、熙盛源、富春小笼、麟笼坊、大龙汤包、阿福饭店、屋有鲜。

苏式的汤包,皮薄汤汁足,口味咸鲜带甜,馅心加过酱油,属于浓郁派的小笼包,他家的咸蛋黄鲜肉味的汤包,能吃出咸蛋黄沙沙的口感,比较赞。不过,这家汤包馆的汤包貌似不是现点现包现蒸的,虽然上来会比较快,口感上比现蒸的肯定要差一些。

以小笼馆命名的珊珊,既有清淡派系的南翔小笼包又有酱香甜口型的无锡小笼包,均为现蒸。南翔小笼包馅心更为紧实一些,汤汁不腻。无锡小笼包的酱香型馅心,偏甜,略显松散,但这里的甜度和酱油的浓度,比起无锡当地,那是收敛很多了,无锡小笼比南翔小笼的吃口更浓郁,可以各取所需。

这里的小笼包,个大饱满,皮薄而韧,夹起不破,翻底不漏。馅心酱香浓郁,甜度高,喜欢无锡小笼包的,来禾正楼就对了。

菜牌上写的是石记南翔小笼包,目前的店招牌已经简化为南翔小笼包,卖的是现包现蒸的南翔小笼包,新鲜度有保证。一两6只,二两一笼,这家的小笼内馅肉香特别浓郁。小笼内满盈的汤汁,鲜香不腻。除了鲜肉小笼,蟹季的蟹粉小笼和笋季的笋丁鲜肉小笼都值得一试。

这家的小笼包为大部分无锡小笼包的拥趸所推崇,甜中带着酱油特有的咸鲜是口感最大的特色。推荐点上镇江香醋吃,平衡甜腻,味道更棒。

愚园路总店一直是被推崇的,富春小笼包可以算是上海无锡小笼包的代表了,连老外到上海都会指名要吃富春小笼包。馅心加酱油加糖加姜丝,个头硕大的富春小笼包,味道浓郁,入口扎实,只是现在富春小笼分店开多了,每家分店的出品都不那么稳定了。

与黄河路上知名的佳家汤包同门品牌,说白了就是一家人开的。麟笼坊有若干家分店,大多开在商场里,做的是南翔小笼包的清淡派系,现点现包现蒸。店家的鲜肉小笼包和咸蛋黄小笼包比较推荐,如果是喜欢偏甜的醋的,可以加一份店家秘制的姜丝醋,配小笼还是不错的。

这里的小笼包是属于扬州汤包范畴的,汤汁丰沛,馅心鲜香,出品比较稳定。一句题外话,这家店的包子特别赞,去吃小笼包的话不妨外带几只包子。

下海庙附近的纯正上海点心店,原前城酒家。阿福饭店的小笼包皮稍微有点厚,可能用了半发酵的面皮,卖相不那么精美,褶子也不多,盛在口味鲜香,汤汁足,微微带甜,可以说是很符合上海人的口味偏好了。

传闻是绿波廊的大师傅出来开的店,店家每日现拆蟹粉。因而他家的蟹粉汤包是一绝,推荐蟹季去品尝。另外,想尝屋有鲜需要趁早,一般到下午,汤包就沽清了,别去晚了白跑一趟啊。

无锡小笼包排名前十的都是哪些

王兴记、忆秦园、熙盛源、笑来喜、超王记、苏兴记、鼎福记、古香楼、聚成源、灵德灵。

王兴记是家喻户晓的老字号。小笼包馅料十足,黄色的汤汁肉眼可见,鲜香美味的开洋馄饨也是所有无锡人心中的一份美好回忆,更是外地人对于无锡的味觉符号。十分受欢迎。

忆秦园曾上过央视的《舌尖上的中国》。可谓是无锡小笼包界的招牌。特色的招牌就是蟹粉小笼了。几乎是每位食客进店必点的。蟹粉小笼皮薄,蟹粉分量十足,清甜不腥。

熙盛源是无锡口碑最好的小笼包店之一。小笼包的特色是口味偏甜。百年老店保持了一贯的好味道,实属难得。著名的大胃王密子君就曾经来这里吃过小笼包。

还有笑来喜、超王记、苏兴记、鼎福记、古香楼等这些老店,都是小笼包的聚集地,深受食客们的喜爱。

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