正宗小馄饨包法
步骤1
准备好肉馅和皮
步骤2
开始咯，一把小勺子，我用的是咖啡勺，放在云吞皮的中间位置
步骤3
上面的一半皮折下来盖住肉馅
步骤4
两边用大拇指和食指捏一下
步骤5
手松开看看，非常漂亮
步骤6
因为勺子上沾着馅料所以不要用水，直接大拇指按住，抽出勺子即可
步骤7
今天终于记得拍个小视频了
步骤8
不一会就包好三盘啦！
步骤9
简单又美观
步骤10
煮出来还一点都不会散哦！
包馄饨10种方法
食材：
猪腱子肉200g、鲜虾100g、馄饨皮、小油菜50g、葱1段、姜1块、香菜3根、盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、鸡精5g、香油半勺、五香粉5g、熟花生油1勺。
做法：
1.腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的葱姜、香菜末，鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅，青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐，腌制片刻。
2.馄饨皮中放入适量肉馅，对折，将两角对捏。
3.将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟，至熟。
4.电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可。
馄饨的5种包法
?
食材：馄饨皮100克、猪肉馅100克、紫菜、香菜、虾米、香油、生抽、干辣椒、盐、酱油、葱、姜、料酒、胡萝卜、花椒粉、油。
做法：
1.肉馅放入大碗中，放酱油、花椒粉、料酒搅拌，加入20克清水搅打上劲，放入切成细末的胡萝卜末、生姜末和葱末，放入盐、油，顺着原来搅拌的方向搅拌均匀。
2.取一张馄饨皮在中间靠上面的地方放上馅料，朝里卷一层，将上面的两个角捏在一起就成了元包馄饨。
3.包好的馄饨放入大碗中放一小勺香油轻轻地拌一下，让其表面都沾上一点油。
4.将馄饨放入盘子中摆好然后放入蒸锅中，大火开锅后中小火蒸8~10分钟。
5.将晾凉的馄饨放入保鲜盒中带到办公室，将干的紫菜、虾皮、葱花、香菜放到保鲜盒中，再用一个小的保鲜袋，放入生抽、香油、胡椒粉，吃的时候只需要将调料倒入馄饨中，到满开水然后盖上盖子焖2~3分钟即可
馄饨皮的各种包法
1.馄饨皮有多种包法。2.馄饨皮的包法因地域和个人口味不同而有所不同，一般可以分为三种：折叠式、对角线式和半月形式。其中折叠式适用于馄饨馅料较多的情况，对角线式适用于馄饨馅料较少的情况，半月形式则是最常见的包法。3.此外，还有一些特殊的包法，如“金钩”、“蝴蝶”等，这些包法通常需要一定的手艺和经验。无论是哪种包法，都需要注意馄饨皮的湿度和韧性，以及馅料的均匀分布和包裹紧实。