这篇文章给大家聊聊关于嘉兴五芳斋粽子价目表，以及五芳斋的粽子是生的还是熟的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
嘉兴五芳斋粽子哪里买便宜
嘉兴市秀洲区中山西路。根据百度地图查询可知，五芳斋粽子(中山西路)位于嘉兴市秀洲区中山西路，这里的咸肉粽子是嘉兴五芳斋的招牌产品之一。它采用优质糯米和咸肉作为主要原料，经过精心包裹而成，口感香糯，肉香四溢。而且价格非常便宜。
嘉兴五芳斋粽子的做法...
调料：酱油50克,白砂糖 27克,盐25克,白酒5克,味精1克
粽子的特色：形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；
2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；
3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7克、盐10克及味精、白酒，反复搓擦，使用料渗入肉内，直至泛出白沫时止；
4.左手拿粽叶2张，毛面朝下，宽度1/5相叠，右手另拿1张粽叶，光面朝上，约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长，在总长的2/5处折转，两边相叠约3厘米成漏斗状；
5.左手托握粽叶，右手放入糯米40克，肉3小块（二瘦一肥）按瘦、肥、瘦顺序横放米上，再盖上糯米60克，铺平，将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成囚角矮壮长方枕头形，用绳绕折至八成紧即可，照此法逐一包好；
6.锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。
1.所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽；
2.需用粽叶（竹箬）30张，约100克，扎绳10根；
3.粽叶最好选用安徽产的伏天竹箬，用前一定要用沸水煮至回软洗净，否则不易包裹，易断裂；
4.猪肉要肥瘦分开，加调料反复拌擦使其入味；
5.包粽子要注意四周平衡，两端大小相似，扎绳不能扎死，不能打结，以八成紧为宜；
6.煮粽时水一定要浸没粽子，使受热均匀，旺火煮时要加几次沸水，撇去浮油。保持水量，防止煮出夹生粽。停火后，粽子即可起锅，不要久焖。
嘉兴红船粽子和五芳斋哪个好吃
1、五芳斋和嘉兴红船粽子都有一定的优点，具体选择取决于个人口味和喜好。
2、五芳斋的粽子口味丰富，包括豆沙、蛋黄、栗子等，口感软糯可口，肥瘦均匀的五花肉和粘糯感突出的粳糯米使粽子糯而不烂、肥而不腻。
3、嘉兴红船粽子以五花肉肥肉居多，吃后会感觉油腻。
4、总的来说，五芳斋更适合喜欢口感软糯、口味丰富的消费者，而嘉兴红船粽子则更适合喜欢肥肉口感和传统口感的消费者。建议您可以根据个人口味和喜好进行选择。
OK，关于嘉兴五芳斋粽子价目表和五芳斋的粽子是生的还是熟的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。