大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下八爪鱼汤的做法的问题，以及和八爪鱼炖什么好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
八爪鱼干煲汤的做法
章鱼也叫八爪鱼，它是生活在海洋中的软体动物人们把它补了以后，进行脱水风干处理，会得到便于保存的章鱼干。章鱼干是煲汤的上好食材，用它做出的汤品味道鲜美特别好喝
准备章鱼干150克，花生米80克，猪蹄儿一对，生姜适量，清水和料酒适量。
把准备好的章鱼干提前放在清水中浸泡，把它泡软以后洗净，切成块状。把猪蹄洗净以后去掉只想把它剁成块。
把处理好的章鱼干和猪蹄儿一起放到汤锅中，再加入准备好的花生米，放入准备好的陈皮，最后放入姜片和清水，加少量料酒，盖好锅盖以后用大火说不定再用小火煲至两小时，出锅前加食用盐和食用油调味即可。
章鱼干是一种高蛋白低脂肪的健康食材，平时人们用它煲汤喝，能吸收丰富的优质蛋白，可以满足身体代谢时对蛋白质的需要，而且它能为人体补充充足的能量，能缓解身体疲劳增强身体素质。
章鱼虽然是一种软体动物，但他身体内却含有一定数量的软骨素，把他治成章鱼干，以后这种软骨素也不会流失，所以平时人们吃一些章鱼干能吸收丰富的软骨素，可以促进骨骼发育，也能加快身体对钙的吸收，能提高人体骨骼健康水平。
韩国八带鱼海鲜汤做法
八爪鱼 2条，绿色辣椒2个，胡萝卜2根，辣椒酱 3勺，酱油 1勺，葱姜蒜若干，盐，糖，料酒适量
1.首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。
2.在准给好的酱油当中放入辣椒酱并搅拌均匀，然后放入砂糖搅拌均匀。
3.首先要在烧水的锅里面放入一点咸盐，然后把八爪鱼放进去轻轻烫一下，然后捞出来把水空干。然后把八爪鱼切成长短为5共分左右待用。
4.在炒锅里放入一点食用油，注意韩国料理的原则就是清淡，因此食用油不能放得太多，只要达到不沾锅的程度就可以了。油热了之后，先把葱姜蒜放进去，轻轻地先炒一下。
5.在蔬菜基本上炒熟了的时候，放入八爪鱼，当八爪鱼的鱼爪开始弯曲的时候，放入准备好的佐料。
炒的时候需要注意的是，八爪鱼要吃新鲜，因此不能炒的时间太长，否则会变得僵硬，口感不好，当八爪鱼的鱼肉变得粗起来了就可以关火了。
八爪鱼催奶汤做法
章鱼猪脚汤，有补气补血和健腰膝的作用，经常腰酸背痛的人可以常喝这碗汤。
另外对于产妇，章鱼猪脚汤还有催奶的作用，被民间称为“回奶汤”。气血虚弱的孕妇或者坐月子的妈妈们可以尝试下用章鱼猪脚汤来补补身子哦~
1、章鱼干需要提前泡发，用清水浸泡5-8个小时；泡发好之后，清洗干净去掉外膜，切段备用；
2、猪脚切块备用，生姜切片备用；
3、猪脚冷水下锅，加姜片和料酒去腥。大火煮开后继续煮5分钟，用勺子撇去浮沫后，把猪脚捞出备用；
4、准备个炖锅，把章鱼干、猪脚、姜片、红枣加入炖锅，加适量的清水，调大火煮开，然后调小火慢炖3个小时即可~
5、最后加一勺盐调味，一锅营养又美味的海鲜汤：章鱼猪脚汤就做好了，慢慢享受吧！
1、可以根据自己口味喜好来调一下使用的食材配料，比如加些花生和枸杞一起炖，出来的汤会更加浓郁清甜哒，味道也很赞，可以试试~
2、猪脚先焯水可以去下油腻和肉腥味。能接受的朋友也可以不做这一步；
关于八爪鱼汤的做法，八爪鱼炖什么好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。