花胶鸡的做法
1、1，油适量盐适量蚝油适量酱油适量料酒适量姜适量蒜蓉适量花胶。2大全，花胶含有大量的鱼类蛋白。微量维生素和矿物质等，具有滋补养颜等药用价值。
2、花胶含有较多的甘氨酸。神经功能均有作用做法。花胶功效是否如此鸡脚，不深究大全，毕竟这东西比较贵，家里不是常吃花胶，吃两三次效果也不会看得出来吧，吃它主要是与其他食材搭配一起的美味鸡脚。
3、花胶与鸡历来是绝配做法，吃一口花胶，入口是一层带着浓香味的胶质，花胶吃起来软而不腻大全，还略有脆脆的口感，且由于花胶吸收了鸡肉的香味。3花胶，将干花胶放入冷水中，置于冰箱浸泡一个晚上做法，8个小时鸡脚。将花胶放入3分钟，捞出继续放入冷水浸泡置于冰箱1天。
4、4鸡脚，花胶切小块做法。放入水中煮10分钟。花胶大全。一片冷水浸泡12。
5、期间有条件请换水2花胶。水烧沸后加入4大片生姜鸡脚，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10。
鸡脚炖花胶的做法大全
1、此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10花胶。其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全大全，可比步骤2泡发大出1倍。
2、口感也会更肥厚。将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10，15分钟做法。将配好的材料包。也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中花胶。
3、将步骤3。6加入电饭锅中，选择煲汤功能。
4、3即可大全。品种很多做法，泡发炖煮的方法也有略微的不同鸡脚，这里推荐几种方法花胶。上锅干蒸15，60分钟——冷水冰箱浸泡一晚，
5、5鸡脚，第三种花胶，浸泡冷水浸泡数小时大全。煮黄酒姜葱水。泡冰水或冷水泡数小时或一晚大全。用于普通煲汤的花胶，或者是比较薄的花胶，可以直接放进带有数片姜的凉水里泡2小时以上，花胶稍变软就拿出来刮洗血迹杂质鸡脚，刮洗血迹很重要。